美食推荐：蒸娃娃菜，凉拌粉丝

美食推荐：蒸娃娃菜，凉拌粉丝

凉拌粉丝

做法：1.粉丝用温水泡软；黄瓜切丝；

2.蒜拍碎，凉拌汁，生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。

3.锅里放水，放少量盐和两滴油烧开，吧粉丝放进去煮一分钟至熟，捞起，过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。

4.把晾凉的粉丝和第2步调好的酱汁拌匀，

5.另外把炒锅烧热，放油和蒜末爆香，油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上，撒上黄瓜丝，拌匀即可

煎烤肉片茄子

材料：茄子(紫皮，长)300克、五花肉150克、红辣椒30克、蒜头30克、干锅酱料10克、生抽15毫升、食用油30毫升。

做法：1.准备食材。没有专用的干锅调料可以用辣椒粉、花椒、或干椒来代替。

2.五花肉切薄片。茄子切为约0.5CM的厚片。

3.电饼铛预热。选烤肉键，摆上肉片。

4.肉片煎至变色，再摆上茄子同烤。

5.茄子两面煎烤为微黄。加入蒜片，和红椒煎香。

6.最后淋入少许生抽，加入干锅调料。拌匀即可。

海米拌菠菜

做法：1.将虾米用水泡发洗净待用；

2.嫩菠菜洗净，切成3厘米长的段，放入沸水锅内焯透，捞入凉开水内过凉，取出沥干水分；

3.精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。菠菜放入盆内，撒上海米，浇入味汁，拌匀即成

蒸娃娃菜

材料：娃娃菜、胡萝卜

做法：

1，娃娃菜先横着一剖为二，再把两半分切成小片，摆入盘中，

2，火腿跟青椒切丁，撒入铺好娃娃菜的盘中。

3，均匀地撒入少许食盐，酱油，

4，开水入蒸锅中大火蒸十分钟，最后烧点香油淋上去即可，一道超级健康、超级鲜美的娃娃菜就出锅啦！

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