惊蛰养生日常饮食健康安全

惊蛰养生日常饮食健康安全

2019年3月6日，太阳到达黄经345deg;，人们迎来一年一度的惊蛰节气。惊蛰时节气温回暖，降水增多，是春暖大地的时节，却也给各种细菌和病毒提供了繁衍之温床，因此人们在惊蛰期间，在日常饮食方面要做好应对。

1、　多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物在健康本质安全上有何益处呢？

答：惊蛰天气明显变暖，饮食应清温平淡，并应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物、新鲜蔬菜，诸如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶、鸭血、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。

2、多吃梨子在健康本质安全上有何益处呢？

答：惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。

3、少食动物脂肪类食物在健康本质安全上有何益处呢？

答：惊蛰后，天气将明显变暖，清淡的食物有助于自身的新陈代谢，因此，推荐多食一些春笋、芹菜等对肠胃蠕动有很好效果的粗纤维蔬菜。油腻的食物尽量少吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。

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