上海过年买什么年货-【新闻】

发布时间：2021-04-09 18:45:02 阅读：次来源：电炖锅厂家

上海过年买什么年货杨琼2016-01-08 17:22

养生之道网导读：上海过年买什么年货？置办年货是春节前每家每户都会做的事，买年货没那么简单的，需要考虑春节需要用到的全部东西，来看看上海人过年买什么年货。

上海过年买什么年货？

对上海人来说，过年备年货是一件大事情，其实也是一桩技术活。过去老上海人买年货，年货不光要会备，也要会藏，更加要会晒。咸肉、火腿、鳗鲞，阳台上挂出来的年货，大家是要拿来“别苗头”的。谁家品种越多、越丰富，绝对是会引起邻居、朋友羡慕的。那么现在的上海人会买什么年货呢？

1、香肠

灌香肠最放心的要数菜场现灌。买上几斤前胛肉，配上适合自家口味的调料，灌好后风干10天左右就基本成型，再晒一晒出出油，紧赶慢赶，到春节后招待客人还来得及。

2、各种过年菜食材

丝笋烤肉、四喜烤麸、熏鱼、鳗鲞、如意菜、春卷、八宝饭是上海人年夜饭必备的过年菜，所以，置办年货一定要把做这些菜的食材买齐了，现在很多可以买现成的，不过八成的上海人还是会买食材自己做。

3、咸货

腌咸货、做风鸡是不少人家的习惯。一般来说，现在大家都是很少买咸货的，可如果家里有人喜欢吃，不妨少买一些，到时候做配菜用。

4、干货

木耳、金针菇、香菇、蘑菇、红枣、蜜枣等干货类年货存放时间长，自然会进入上海人的年货清单中，就算春节吃不完，还能保存得很好。

5、烟酒

烟酒既是春节的待客物品，也可作为馈赠亲友的礼品。如果需求量较大，必须早早准备。特别是高档烟，各家商店本身进货量就有限，大量需要时应早早准备。

6、年礼

新年走亲访友，礼物是必备的。上海人一般会买补品送长辈，现在一些健康器械也会成为上海人准备的年礼，如按摩器、血压测试仪等；小孩则买点大礼包之类的。

7、炒货和零食

花生、瓜子是过年最最传统的年货，而且几乎是家家必备。市面上，炒花生遍布大街小巷，有现炒的，也有贩卖的，超市卖场还有包装好的品牌产品。瓜子则种类和口味繁多。

8、新衣

离春节还有不到一个月，购置新衣的人也越来越多。上海人很会过日子，一般都会在这时候和家人去商场逛衣服，这时的大商场大部分有打折，趁着有优惠活动的时候下手。双十二刚过，有些网店商家还保持折扣价，所以网购买新衣的人也不少，不过注意了，太临近春节就不要网购了，物流情况在这时候都不太好。

9、买菜

荤菜和蔬菜是越新鲜越好，除了置办鱼肉，新年最不可少的是“路路通”水芹、“安安稳稳”的豌豆苗，还有芋头、香菜、青菜、萝卜之类。此外，超市里方便快捷的真空包装冷菜不要忘记买一些。卤菜可去专门的卤菜店购买。

10、肉圆

上海人过年要吃肉圆，鱼圆等象征团团圆圆，现在一般都是到市场、超市买现成的，不过有些家庭还是会买草鱼或猪肉自己做，增添过年气氛。

11、过年花

上海人过年通常会买一些有吉祥寓意的盆景。幸福树、发财树、蝴蝶兰、郁金香、水仙、杜鹃、凤梨、仙客来、富贵子等等都是比较受欢迎的。除了盆景，年轻家庭喜欢用鲜花来装饰。

12、装饰

新年新气象，对联、灯笼、中国结、生肖龙、彩灯等春节必备的挂件、饰品可以让家里看起来年味更加充足。这些东西在街头和一些小商品铺子可以一并购齐且价格适中。