一开始让我用洗碗机其实我是拒绝的《资讯》

发布时间：2020-11-05 16:19:14 阅读：次来源：电炖锅厂家

洗碗机最初是个“舶来品”，而且是个受了很多误解并不讨喜的舶来品。然而洗碗机是否真的耗水耗电？安装麻烦是否适合中国厨房？随着国内洗碗机整体配套的日趋成熟，这些问题有了新的答案。洗碗机最初是个“舶来品”，而且是个受了很多误解并不讨喜的舶来品。然而洗碗机是否真的耗水耗电？安装麻烦是否适合中国厨房？随着国内洗碗机整体配套的日趋成熟，这些问题有了新的答案。

费水费电洗不干净？

“洗碗机”是个舶来品，它诞生于欧美，因此西式洗碗机普遍体积比较大。中国厨房的橱柜高度通常在60cm左右，普通的欧式洗碗机高度达到85cm，远高于橱柜，体型厚重占空间。

另一方面，由于洗碗机产品发展的时间较短，国内市场认知度较低，很多消费者对洗碗机的使用存在费水、费电、洗不干净等方面的误解，导致在我国的普及速度缓慢。数据显示：洗碗机在欧洲、美洲、澳大利亚等普及率已达到70%，但在中国大城市却不足3%。据了解，某大型电商平台的洗碗机产品，仅有十余个可选款式——不仅远逊于吸油烟机等热门厨电的近千种款式，就连后起之秀的电蒸箱也让洗碗机望尘莫及。

记者采访中发现，消费者普遍表示：“洗碗非常枯燥，但中国人习惯煎炒烹炸油腻大，锅碗瓢盆五花八门、深浅不一，洗碗机真的能把碗洗干净吗？”“厨房的空间早就‘各就各位’了，也不能为了安装洗碗机改水改电改橱柜。除非洗碗机安装简单，不占多余厨房空间，不然即便想要也为难。”

同时，洗碗机的清洁度是用户选择的最重要因素，一些西式洗碗机清洁程度较低，难以彻底清除餐具上的油渍、污垢，洗涤时间也比较长。以西门子的一款洗碗机为例，选择“日常超强”挡，在70摄氏度的水温下用1个半小时完成洗涤，最常用、最经济的功能耗时却非常长，需要约3个小时。

然而，记者试用发现，总体来说，各类洗碗机的清洁度高于手洗，而在水电方面也并不浪费。

本土品牌更贴近洗碗需求

“消费者认为洗碗机浪费水电完全是一种误解。”中国家电研究院测试技术研究所所长鲁建国对记者表示，洗碗机具有高温、消毒、大强度和短时间处理等特点。“近年来，洗碗机在外观设计和功能上越来越智能化和人性化，不少产品在设计和功能上贴近了中国人的洗碗需求。特别是一些本土品牌，设计出的产品更加符合国情。”

记者在刚结束的上海家博会上发现，方太、海尔、美的、格兰仕等都纷纷推出适合国内市场的洗碗机。从外形上来看，中式洗碗机分为“水槽式”、“抽屉式”等多种集约型的设计，一些中式洗碗机的机身高度只有41cm，设计轻薄，安装轻松。针对中国家庭碗盘较多的特点，内部设置了多结构的可移动搁架，可让各种碗筷随意摆放，而且在餐桌上就可以完成收纳，用起来更方便快捷。方太日前最新发布的洗碗机则被设计成“水槽”式，安装使用更为便利。

从功能上来看，新型中式洗碗机设有“高温煮洗”、“强力洗”、“标准洗”、“经济洗”、“玻璃洗”、“除菌洗”等多种功能，洗涤温度上也有从40摄氏度开始的更多水温选择。一些中式洗碗机的洗涤全程只需要28分钟。越来越多的洗碗机还增加了智能控制，只需将餐具置于洗碗机内，便可定时清洗。据了解，美的洗碗机可以直接“告诉”用户每月、每周、每天的用水用电数据，还可以通过订制的App操作，随时随地查看洗碗机的各种状态，出现故障一键直达售后系统，解决联系售后繁琐问题。

统计发现，使用自动洗碗机至少可比手洗节省四分之三的水，按照全家人（4口之家）全年正常使用量计算，全年可节省11760L水。比手洗（热水）节省近一半的电，按照全家人（4口之家）全年正常使用量计算，全年至少可省280度电。

购买贴士：

可参考“A+”标志

“洗碗机利用加热管将水加热到高温，有效杀灭大多数厨房、餐具上的细菌。清洗后的餐具可继续存放在洗碗机中，以备下次使用。通过洗碗机的洗碗粉及亮碟剂，可达到手洗所无法达到的清洁效果。”在采访中，多位专家看好国内的洗碗机市场。

据悉，中国家用电器研究院与北京中轻联认证中心已联合发布了国内首批获得A+性能认证的家用洗碗机，“认证有助于消费者更加清楚明白地选购，但A+认证的基础是完善的标准。”据了解，我国《家用和类似用途电动洗碗机》和《家用洗碗机性能测试方法》修订标准已经开始实施。其中，标准对除菌率和抗菌率指标的要求为“明示具有除菌功能的洗碗机除菌率应不小于99%”，具有抗菌功能的洗碗机抗菌率应不小于90%，没有宣称带有除菌或抗菌功能的洗碗机不适用此规定。此外，标准按国际先进水平、国内先进水平、国内中等和一般水平，分为A、B、C、D共4个等级，其中A级最高。