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民以食品安全为天【新资讯】

发布时间:2019-10-18 12:40:26 阅读: 来源:电炖锅厂家

8月21日,晨报开始推出“阻击潲水油”系列报道,立即引起强烈的社会反响。连日来,读者纷纷来电,表示极大关注,同时积极献计献策;一些企业则表示有意参与“餐厨垃圾”的利用处理。政府相关部门也积极行动,查处了一批潲水油窝点,强化了对食用油市场的监管。

8月25日,李宪生市长对晨报潲水油报道作出批示:“此事我市议得早,动得晚,望加强领导,狠抓落实”,鲜明地指出了潲水油问题长期得不到解决的关键,表明了政府根治这一问题的决心。

潲水油上餐桌,危害百姓健康的问题,由来已久,也是一个全国性的问题。对此,有识之士心急如焚。近年来,省市一些人大代表、政协委员反复提出过潲水油问题,政府部门也将其摆上过议事日程。但是,令人遗憾的是,无论是公众,还是政府部门,对这一问题的认识都始终没有提到应有的高度。结果是这一问题非但没有得到有效遏止,反而愈演愈烈。这一次,晨报记者经过近一个月的明察暗访,终于揭开了“一桶潲水,猪吃一半,人吃一半”的惊人“黑幕”。一时间,“潲水油”成了过街老鼠,人人喊打。

现在看来,围绕“潲水油”屡治不绝问题,还是有不少值得反思的地方。这些年来,媒体虽然也曾零星地报道过“潲水油”的问题,但对总体情况并没有完全掌握。公众对这一问题的了解,也就不可能全面而深刻。而相关的政府部门,虽然确实做过不少工作,但对这一问题的认识还是很不够的。古人说“民以食为天”,那么,在生活水平极大提高的今天,老百姓则以吃得安全健康为天。“潲水油”上市民餐桌,虽然数量有限,但毕竟已成为一种较为普遍的现象,这就直接关系到相当一部分市民的健康问题。从这个意义上来说,能不能很好地解决“潲水油上餐桌”的问题,已成为政府执政能力的一种考验。

“权为民所用,情为民所系,利为民所谋。”我们理解,正是从这个高度出发,李宪生市长作出了坚定的批示,各相关部门也立即开始了整治行动。人们常说“空谈误国,实干兴邦”,解决“潲水油”问题,就是要这种雷厉风行的作风。当然,我们还得抓紧地方性法律法规的制订,即通过建立有效的制度和机制,真正明确责任主体,赋予相关部门明晰的责任和权力,统一回收,集中处理,全程监控,这样才能最终达到标本兼治,“长治久安”的目标。

总之,“潲水油上餐桌”是全国性的老大难问题,但也并不是一个无解的难题。我们报道的“上海经验”,就值得好好借鉴和学习。我们坚信,只要全市上下、社会各界都积极行动起来,彻底解决“潲水油”问题就指日可待。推而广之,只要我们以“阻击潲水油”为契机,长期不懈地从各个角度狠抓食品安全问题,老百姓也就会重新回到一个放心的食品消费环境里。诚如是,功莫大焉!

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